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市场行情

今年生鱼饲料系数增高 生鱼新鱼提前上市,鱼价理想但养殖数据变差

来源:南方农村报      发表日期:2021-10-20 17:14:01

饲料系数上升,对养殖利润造成损失。 资料图片

  南方农村报讯 (记者郑燕云)10月,进入生鱼养殖上市高峰期,生鱼塘头价非但没有出现下滑,却出现稳中有涨、后市看好的势头。经走访发现,随着各家饲料企业公布养殖成绩,今年生鱼养殖表现出的养殖数据有所下降。
  与去年同期相比,今年广东新鱼塘头价整体高出0.5元/斤或以上,2斤上比例越高的新鱼同比差价越大。10月16日,记者了解到,在顺德市场生鱼价格,2斤上3.5成、5成、6成的塘头价在6.8元/斤、7元/斤、7.5-7.6元/斤,被预定时间晚一些的,比早期的要稍微高些,有“越卖越高”的趋势。
  目前,生鱼旧鱼价格仍然较好,在此背景下,新鱼这样的开盘行情,犹如给养户们吃了一颗定心丸。有业内人士表示,由于2斤上大鱼价格坚挺,预计今年会有较多养户搭冬棚养殖。
  和理想的鱼价相比,今年饲料系数却出现偏高的现象。长期在顺德龙江的某饲料厂吴经理告诉记者,龙江集北村以养殖头批鱼闻名于业内,由于每年最早上市,集北村的出鱼成绩也成为饲料厂之间“拼杀”的重要领域,养户们和饲料厂尤其关注饲料系数。但从当前的数据来看,均不如往年,整体饲料系数数据偏高0.1-0.15。据业内人士透露,目前除了顺德外,江门也有新鱼上市,饲料系数从1.06到1.2不等,大多饲料厂在1.14-1.15,这样的饲料系数比往年1.0左右的新鱼数据差距甚大。
  今年不仅新鱼饲料系数偏高,旧鱼的饲料系数也一样偏高。记者还了解到,去年旧鱼饲料系数,5月份投苗的旧鱼饲料系数在1.6左右,7月底投苗的普遍在1.4-1.5。对于这样的结果,有相当多养户不认同,并对饲料质量提出质疑,“虽然今年鱼价高了些,但是饲料涨价了,饲料系数和发病情况也不理想,养得不好的可能还会亏本。”
  对于此现象,多位业内人士分析认为,首先,今年的天气不理想、引发病害多,种苗也可能存在退化问题,直接或间接造成饲料系数偏高;其次,很可能是因为饲料原料不断涨价,饲料厂为了稳定客户,饲料质量出现变动。例如,前几个月全国多地淡水鱼料多番涨价,特种鱼料仅成功涨价一次。“现在出来的养殖数据可以看到了,估计接下来随着陆续出鱼,饲料系数可能普遍都要增高。”
  此外,今年病害情况也有变化。据反映,今年生鱼感染弹状病毒较多,在7-9月间死鱼高发,而且很难根治,用药效果也没有往年好,很多人怀疑种苗本身带病原,而且对药物已产生了耐受性。还有养户反映,有鱼塘的氨氮特别高,不论如何调水、换水都降不下来,整体拖慢了养殖速度,也会导致饲料系数增高。