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广东市场肉类供应总体有保障 省农业农村厅表示将全面提升生猪生产水平

来源:羊城晚报发表日期:2019-09-10 09:09:00

    随着中秋、国庆等节日临近,消费即将进入旺季,百姓碗里的肉有保障吗?羊城晚报记者6日从广东省农业农村厅了解到,目前全国及全省非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,国家及省出台了系列政策措施支持生猪补栏增养,生猪生产及运销秩序逐步恢复,加上猪肉替代品生产增势明显,广东省市场肉类供应总体有保障。广东近期的生猪平均收购价格为29.18元/公斤。

  生猪收购价茂名最低惠州最高

  据广东省农业农村厅提供的数据,去年以来,受非洲猪瘟疫情、禁养区清理和猪周期等多重因素影响,广东省生猪行业总体信心不足,养殖场户补栏积极性较低,提前出栏、持续空栏现象普遍,生猪产能下降幅度较大。

  据统计部门统计,2019年上半年全省出栏生猪1730万头,同比减少5.1%,期末存栏生猪1429.5万头、存栏能繁母猪130.5万头,同比分别下降33.9%、42.9%。由于全国生猪产能均出现较大幅度下降,广东省从外省调入生猪难度加大,生猪供应日益偏紧,价格上涨。

  根据广东省屠宰生猪及肉品最新一期的价格周报,据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计,8月24日-30日,全省的生猪平均收购价格为29.18元/公斤,较前一周上涨3.51%,较去年同期上涨94.92%。其中,广州市的生猪平均收购价格为28元/公斤。茂名市的生猪平均收购价格最低,为23.2元/公斤;惠州市的生猪平均收购价格最高,为30.87元/公斤。

  生猪出栏量纳入市长负责制考核

  据农业农村部有关负责人介绍,预计明年下半年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。目前,为增加猪肉市场供应,广东多个政府部门正在积极谋划,并出台一系列保障民生需求的新举措。

  羊城晚报记者了解到,今年以来,面对生猪生产供应的复杂形势,省农业农村厅认真贯彻落实党中央国务院和省委省政府的决策部署,建立健全发展机制,加大财政扶持力度,强化宣传培训,千方百计稳定生猪生产。其中一个重要的举措,就是实行生猪生产红线制度。按照保生态和保供给并重的原则,修订了《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局(2018-2020年)》,明确规定各地市最低生猪出栏量,并作为硬任务、硬指标纳入“菜篮子”市长负责制考核。

  制定实施稳产保供“猪十条”

  前段时间,广东还制定实施了稳产保供“猪十条”。省农业农村厅会同省直12个部门,联合印发了促进生猪生产保障市场供应十条措施,提出了严格“菜篮子”市长负责制考核、落实生猪产业用地、规范禁养区管理、推进规模化标准化养殖场和屠宰厂建设、健全猪肉供应保障机制等政策措施,着力提升生猪产能和供应能力。

  此外,广东还加大力度扶持生猪生产。实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目,支持畜禽养殖场粪污资源化利用设施建设和标准化改造,对种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息,扶持屠宰行业转型升级,全面落实政策性能繁母猪和育肥猪保险,努力稳定生猪养殖信心,增强复产扩产能力。

  探索粤桂省际“点对点”调运

  同时,推进建立生猪产销对接机制。牵头推进中南区分区防控,组织召开中南六省区生猪产销对接会、省内生猪产销对接会,促进产区与销区、规模养殖企业和屠宰企业产销衔接。探索建立了广西、广东省际“点对点”调运模式。

  据介绍,广东目前正积极开展复产技术培训。近日省农业农村厅举办了非洲猪瘟防控和复产技术培训班,对各地级以上市农业农村局和部分重点生猪养殖场进行培训,提高防控和复产技术水平。各地农业农村部也积极加强技术指导培训,有效提升养殖户养殖信心。